Sourdough Lovers | Ketonista Thailand

top of page

Freshly Baked Sourdough Bread

Sourdough Lovers

Flour... water.. salt......Magic!

BRUNO Steam and Bake Oven 3 in 1 เครื่องปิ้งขนมปัง + เตาอบ ในเครื่องเดียวกัน
Regular PriceTHB 9,500.00Sale PriceTHB 4,900.00
E-Recipe

Sourdough Spread E-Recipe สูตรสเปรดทาขนมปังซาวโดว์
PriceTHB 199.00
ื์New!

Brod & Taylor “Folding Proofer Cooker" เครื่องหมักแป้งแบบพับเก็บได้
Regular PriceTHB 12,990.00Sale PriceTHB 10,990.00
Sourdough Starter (พร้อมใช้)
PriceTHB 150.00
Free Starter

Sourdough Home (Brod & Taylor)
Regular PriceTHB 5,990.00Sale PriceTHB 5,630.00
Sourdough Oven Spring Set
Regular PriceTHB 6,750.00Sale PriceTHB 6,350.00
New!

Bread Steel by Brod & Taylor
Regular PriceTHB 3,950.00Sale PriceTHB 3,350.00
อุปกรณ์สร้างไอน้ำ ฝาครอบโดว์ (Baking Shell) สำหรับอบขนมปัง sourdough
Regular PriceTHB 4,100.00Sale PriceTHB 3,590.00

Note:

นอกจากการสร้างไอน้ำอย่างเพียงพอแล้ว โดว์จะเปิดออกและพองสวย (Oven spring) ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของ starter และขั้นตอนการหมักที่พอดี (Bulk fermentation) ด้วย

bottom of page